Ağın Leblebisi ( Coğrafi işaretli ) Ağın Doğuanadolu'nun en küçük ve kadim ilçelerinden biridir. Yüzyılı aşkın bir süredir, yapıla gelen Ağın leblebisinin serüveni ve yapılış şekli enteresandır.
Ağın'da yetişen tüylü nohut cinsinden başka bir nohuttan yapılamaz.
Ağın'ın Bademli köyünde bulunan çok ince bir kumla kavrularak yapılır.
Nohutlar önce "gırdik" diye tabir edilen şekide hafif haşlanır.
Odun ateşinde ince kum kızdırılır, haşlanan nohutlar kızgın kum'a dökülerek kavrulur.
Annelerin ellerinden her türlü içeceğinizin yanında tadına doyum olmaz.
Bu ürün Kadın Emeğini Değerlendirme Vakfı (KEDV) tarafından desteklenen kadın üreticiler ve kadın kooperatifleri tarafından üretilmiştir. Satın alarak KEDV'in dar gelirli kadınları güçlendirme çabalarına destek olabilirsiniz.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.