Pek çok kadın üreticinin özenle yetiştirdiği bitkilerden elde edilen taze baharat çeşitleri Nahıl’da buluşur. Türkiye’nin birçok önemli yöresinde bulunan kadın kooperatifleri tarafından geleneksel yöntemlerle üretilen mahsuller, tamamen doğal şekilde şekilde kurutulup paketlenerek sofranıza gelir.