Safran 1 G (006006.010038)

Safran, dünyanın en değerli baharatlarından biri olup Crocus sativus çiçeğinin tepeciklerinden elde edilir. Yoğun aroması, altın sarısı rengi ve hoş tadıyla yemeklerde, kozmetikte ve sağlık alanında kullanılır. Sağlık üzerinde de olumlu etkileri çoktur.

Safranın Kullanım Alanları

1. Mutfak:
   • Yemeklere tat, aroma ve renk katmak için kullanılır. Özellikle pilavlar, tatlılar ve soslarda tercih edilir.
   • İspanyol Paella, İran Pilavı ve Hint yemeklerinde sıklıkla görülür.
2. Sağlık:
   • Antioksidanlar açısından zengindir.
   • Depresyon ve anksiyete belirtilerini azaltmaya yardımcı olduğu söylenir.
   • Sindirimi kolaylaştırıcı etkileri vardır.
3. Kozmetik:
   • Cilt maskelerinde ve doğal kozmetik ürünlerinde kullanılır.
4. Tıbbi:
   • Geleneksel tıpta iltihap önleyici ve ağrı kesici olarak değerlendirilir. Bellek  güçlendirme ve tedavi etme konusunda da araştırmalar vardır. lütfen objektif yayınlardan araştırınız.

Bu ürün, Kadın Emeğini Değerlendirme Vakfı (KEDV) desteğiyle, kadın üreticiler ve kadın kooperatifleri tarafından üretilmiştir. Ürünü satın alarak KEDV’in dar gelirli kadınları güçlendirme çalışmalarına destek olabilirsiniz.